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虽然赛前出了一点小小的意外,但比赛还是顺利按时开始。这个小小的意外直接导致江枫上场第一时间看的不是评委也不是主持人,而是第二排的王浩。确定王浩精神不佳,横幅被收走应该搞不出什么事情才长舒一口气,并且露出了一个庆幸的笑容。
一直时刻关注江枫的阿诺厨师:?
他刚才那个笑是什么意思?他是不是看不起我?
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“各位现场的观众朋友们和在线上观看我们直播的观众朋友们,大家上午好,本节目由好味道冠名赞助播出,本次比赛所用全部厨具调料及食材都由好味道公司提供。买酱油就选好味道,好味道酱油,给您如家一般温暖的味道。”主持人一上场就先念了一段广告,让江枫瞬间想起两年前给好味道酱油拍广告时一句广告词念了几百遍的痛苦时光。
江枫不由得打了个寒颤。
“枫枫你怎么了?是不是昨天晚上没有休息好?”吴敏琪当即问道。
江枫摇头:“没什么,就是突然一下听到了好味道酱油的广告词有点害怕。”
吴敏琪:?
就在两人交谈的空档,主持人用极快的语速简单介绍了一下比赛规则和双方参赛选手的情况,全场观众非常配合的,报以雷鸣般的掌声。其中江隽清和江隽莲两姐妹鼓掌特别卖力,江枫站在台上都能听见坐在第一排的姐妹俩大喊:“小哥加油!”
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在这种情况下王浩都没有补一句枫哥牛逼,可见刚才德哥和丞哥爱的教育非常成功。
伴随着熟悉的大屏幕上的倒计时开始启动,好味道中美厨王争霸赛决赛正式开始。
所有人都动了起来。
阿诺厨师和江枫几乎是第一时间食材区,两人的目标都一样,整鸡,猪骨,火腿等一系列可以用来吊高汤的材料。
整鸡食材区有很多,但肥厚,大只,品相极佳,特别适合用来吊高汤的整鸡只有一只。
放在最上面的一只。
江枫和阿诺厨师几乎是同时相中了它。
气氛瞬间变得焦灼。
解说的声音顿时变得高昂起来,远在蜀地正戴着老花眼镜眯着眼睛用平板看比赛直播的吴老爷子推了推鼻梁上的老花镜,认真听解说。
“可以看出来泰丰楼的江枫师傅和顶层餐厅的阿诺厨师同时看中了最上面的这只鸡,我们从这只鸡的品相可以看出来这确实是一只非常肥美,并且非常适合炖汤煲汤的鸡。好,镜头刚才给我们切了一个全景,我刚才那个全景可以看出来货架上目前没有比这只鸡品相更好的鸡,很显然,有一场可以预见的,有关于这只鸡的争夺战即将开始。我们来看一下阿诺厨师的表情,嗯,他的表情很严肃,镜头又给了江枫师傅,他的表情也不算很好……”
主持人急促且滔滔不绝的话语从平板中传了出来,让人非常担心他会不会一口气喘不上来直接背过气去。
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“什么玩意,花里胡哨的全是废话。”吴老爷子果断调静音。
虽然吴老爷子很不爽解说絮絮叨叨的全是废话很是烦人,但对于不少只是对这个比赛抱有一定的关注度却又没有太多相关知识的人而言,解说的这一段精彩的废话解说还是很具有吸引力的。
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为了让十几个小时的直播不那么枯燥,节目组特意请了两个非常能扯废话的专业解说对这场注定枯燥的厨艺比赛进行解说,就像是转播的体育赛事一样,一个中文解说一个英文解说,分别在两个不同的解说间里互不干扰。
江枫看了一眼阿诺厨师,阿诺厨师也看了一眼江枫。
四目相对,杀机骤现。
江枫动了,拿出他这些年在年夜饭桌上磨练出来的抢菜技巧,成功从阿诺厨师手中拿下一只整鸡。
三分钟后,阿诺厨师在排骨区扳回一城。
菜都还没下过,准确来说还没上砧板,双方之间的火药味就已经燃至最高点。
“小老板身手很矫健呐,我还以为他刚才抢不到那只鸡呢。”坐在第3排的张卫雨跟身旁的桑鸣感叹道。
其实他很不想为这种简单而又无意义的小事发出感慨,主要是如果再不说点什么他就要无聊死了。节目组余票太多,第1排,第3排和部分第2排全都是泰丰的员工,后厨全体员工和大堂部分骨干在今日全部到齐,明明是放假却要比平时上班起的还早,说是团建却不能玩手机。
王秀莲已经下了明文规定,这次比赛的表现直接和年度绩效挂钩,谁敢在比赛的时候玩手机被她抓到,抓到一次年终奖扣200。
如果有人能够透过第1排江家人伟岸的背影看到他们手上的动作时就会发现,王秀莲同志现在正在发朋友圈。
和江枫与阿诺厨师血雨腥风的抢菜相比,吴敏琪和罗兰几人的挑菜就显得非常平淡,甚至还有点像搬砖。
吴敏奇和孙继凯把绿豆,红豆,大米,小米,薏仁等各种需要用来熬粥的食材一袋一袋的往出厨艺台上拖,罗兰带着他的两个临时小弟把面粉鸡蛋,白糖等各种做蛋糕需要用的食材一箱一箱的厨艺台上扛。
累的几人菜还没开始做汗就流了不少,知道的他们是来比赛的,不知道的以为他们是来搬砖的。
“枫枫,前五锅咱们是煮皮蛋瘦肉粥还是煮八宝粥?”吴敏琪已经开始淘米了,不是平时在家烧饭那样一小桶一小桶的淘米,是像煮猪食那样一大桶一大桶的捞米。
全场观众的目光基本上都集中在吴敏琪身上,因为他们很清楚,只有吴敏琪手上做的才是他们能吃到的,江枫做出来的菜再好吃和他们也没有关系。
有那么一瞬间,吴敏琪甚至觉得自己才是今天这场比赛真正的主角。
“一批一批的来吧,先煮皮蛋瘦肉粥,然后八宝粥,再是南瓜粥,青菜瘦肉粥,海鲜粥,五种粥就差不多了。等粥煮完了再看做点其他的什么。”江枫心里早有规划。
“好。”吴敏琪继续淘米。
孙茂才和孙继凯正在处理鲍鱼海参汤所需的材料,孙茂才见吴敏琪那边的工作量实在是太大了,便让孙继凯去帮吴敏琪的忙,这边他自己一个人处理就可以。
有了孙继凯的帮忙,吴敏琪淘米切肉丝的速度明显快了起来。
很快第一桶粥就加水入锅,在江枫的监督和必要的操作下开始煮。
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另一边,阿诺厨师还在处理猪骨。
阿诺厨师和江枫一样也要煲汤,只不过他煲的汤不能称之为高汤,应该说是猪骨鸡炖出来的浓汤,所需的食材也比江枫多很多,相对而言也要单调很多,基本上全都是肉。
各个部位的猪肉,鸡肉还有少部分牛肉,阿诺厨师就连炖汤都是带有强烈个人风格的豪放派的汤。
在处理食材之余,阿诺厨师也关心了一下对面的进度。
江枫的进度跟他差不多,但是蛋糕的进度比粥要落后很多。
罗兰他们还在和面。
“shit!”阿诺厨师万万没有想到,居然是这三个废物拖了他的后腿。
“你们就不能快一点吗,和个面都这么慢,没看见对面的粥都上锅了吗?快点,加快进度!”
罗兰:?
what“s wrong with you?
shit!
“好的。”罗兰默默加快了和面的力度和速度。